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Was ist Mutterkuhhaltung?
Bei der Mutterkuhhaltung werden die Kühe nicht gemolken,
sondern säugen ihre Kälber bis kurz vor der nächsten
Geburt, Unmittelbar nach dem Absetzen, dem Trennen der Jungtiere
von der hochtragenden Kühen, werden die Tiere geschlachtet
und als Qualitätsfleisch verarbeitet. In der Fleischbranche
spricht man auch von Babybeef. |
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